ОРИГИНАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Содержание витаминов в организме городских и сельских школьников и особенности свободнорадикальных реакций в их сыворотке крови

Н. П. Сетко1, С. И. Красиков2, Е. В. Булычева1
Информация об авторах

1 Кафедра гигиены и эпидемиологии, Институт профессионального образования,
Оренбургский государственный медицинский университет, Оренбург

2 Кафедра химии и фармацевтической химии, фармацевтический факультет,
Оренбургский государственный медицинский университет, Оренбург

Для корреспонденции: Екатерина Владимировна Булычева
ул. Советская, д. 6, г. Оренбург, 460000; ur.liam@aninsos-e

Статья получена: 25.09.2015 Статья принята к печати: 09.12.2015 Опубликовано online: 05.01.2017
|
Таблица 1. Содержание витаминов А и Е в сыворотке крови и экскреция витамина С с мочой у городских и сельских школьников, M ± m
Физиологические нормы приведены по «Нормам биохимического анализа» [20]. * — p < 0,05 при сравнении показателей городских и сельских школьников внутри каждой возрастной группы.
Таблица 2. Экскреция витаминов группы B с мочой у городских и сельских школьников, M ± m
Физиологические нормы приведены по «Нормам биохимического анализа» [20]. * — p < 0,05 при сравнении показателей городских и сельских школьников внутри каждой возрастной группы.
Таблица 3. Содержание витаминов в суточном рационе питания исследуемых школьников, M ± m
ФН — физиологическая норма потребления витамина для данной возрастной группы [19]. * — p < 0,05 при сравнении показателей городских и сельских школьников внутри каждой возрастной группы.
Таблица 4. Показатели хемилюминесценции сыворотки крови городских и сельских школьников, M ± m
* — p < 0,05 при сравнении показателей городских и сельских школьников внутри каждой возрастной группы.